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Les fourches de Sauve
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Les fourches de Sauve
auteurs: P. Lacombe - JM . Roger (archives Ad’hOC production 1997)
durée: 7' 30 “
rubrique: culture, mémoire
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A Sauve, comme un peu partout en Languedoc, le micocoulier concurrence le platane et revendique sa faculté à orner les places de villages. Depuis le XIIè siècle, autrement dit depuis toujours, on réserve son bois souple à la fabrication des fourches. Ici, dans la garrigue et dans les jardins, on élève les fourches.
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