Les ateliers de la bio à Florac

 Une journée d'échanges autour de l'agriculture biologique organisée par le Parc national des Cévennes s'est déroulée à SupAgro le mois dernier. Plusieurs thématiques ont été abordées à travers des ateliers qui ont réuni de nombreux participants. De la cuisine à la construction d'une butte chaude en passant par  l'agroforesterie ou la certification "Nature & progrès", tout était prétexte à une réflexion sur des pratiques plus respectueuses de l'environnement. Enfin une assemblée d'élus gardois et lozériens se sont retrouvé pour parler des cantines scolaires, un sujet qui touche à la fois à l'éducation, à l'alimentation mais aussi au maintien d'une agriculture locale.