En plus de la réintroduction de l’abeille noire, l’association "l’Arbre aux abeilles" regroupe différents projets, dont la culture du sarrasin.

Bien présente en Cévennes, la culture du sarrasin a disparu au profit d’une agriculture moins contraignante. C'est pourtant une plante robuste qui ne nécessite aucun traitement chimique. Deux hectares ont été plantés le long du Tarn, entre Florac et le Pont de Montvert.

C'est  au printemps que les membres de l’association ont réalisé la première récolte dans la convivialité et la bonne humeur. La caméra de télédraille a suivi la moissonneuse à travers champs par cette belle journée ensoleillée.